食品多參數(shù)檢測(cè)儀可檢測(cè)多種食品，是一種多功能食品快速檢測(cè)儀器，競(jìng)道FT-G2400型食品多參數(shù)檢測(cè)儀有24個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)23個(gè)食品樣品。該儀器還有各種樣品菜單庫(kù)，可以靈活選擇檢測(cè)樣品。不同的檢測(cè)通道可以同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目，是一種非常有用的檢測(cè)儀器。
        雖然許多食品監(jiān)督管理部門(mén)引入了信息管理系統(tǒng)，但信息系統(tǒng)在實(shí)際工作中沒(méi)有得到充分利用，系統(tǒng)中的信息更新速度較慢，影響了食品監(jiān)督管理部門(mén)的管理效率，也影響了食品監(jiān)督管理部門(mén)工作中信息的使用。但競(jìng)道光電生產(chǎn)的食品多參數(shù)探測(cè)器有自己的監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可以上傳到局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)，檢測(cè)結(jié)果可以直接傳輸?shù)绞称钒踩O(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)督、大數(shù)據(jù)分析處理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全的長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的估計(jì)、預(yù)警和儀器wifi聯(lián)網(wǎng)上傳，4G聯(lián)網(wǎng)傳輸，GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。
        為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的變化，地方食品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)從監(jiān)督?jīng)Q策兩個(gè)方面對(duì)區(qū)域食品市場(chǎng)行為進(jìn)行監(jiān)督管理。部分地方食品安全檢測(cè)采用定期檢查，部分地方采用不定期抽查和定期檢查的方法。無(wú)論采用哪種方式，都可以選擇使用食品多參數(shù)探測(cè)器等便攜式、多參數(shù)、多功能的儀器設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。數(shù)據(jù)上傳快，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確有效，便于現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢查和問(wèn)題處理。
隨著食品安全事件的頻繁發(fā)生，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全。食品安全快速檢測(cè)技術(shù)在出口貿(mào)易中起著至關(guān)重要的作用。在進(jìn)出口貨物的檢驗(yàn)中，快速檢測(cè)方法在提高工作效率和減少不必要的浪費(fèi)方面發(fā)揮著重要作用。我國(guó)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的未來(lái)發(fā)展方向是克服食品安全的關(guān)鍵技術(shù)，研快速檢測(cè)、監(jiān)測(cè)、控制和評(píng)價(jià)急需的食品源危害技術(shù)。
        食品多參數(shù)檢測(cè)儀能檢測(cè)到哪些有害物質(zhì)？
        1.食物殘余除害劑
        我們每天吃的水果和蔬菜并不缺乏農(nóng)藥殘留，它們可以殺死昆蟲(chóng)或促進(jìn)生長(zhǎng)。根據(jù)目前的調(diào)查，有機(jī)氯、有機(jī)磷、擬除蟲(chóng)菊酯、有機(jī)硫、氨基甲酸酯、酰胺、酚等1000多種農(nóng)藥品種，其中40多種被用作堿性農(nóng)藥。通常，為了檢測(cè)一種農(nóng)藥的殘留成分，我們需要分析幾十種成分。
        2.食物中獸藥殘留
        目前，獸藥殘留物可分為抗生素、生長(zhǎng)促進(jìn)劑、錐蟲(chóng)、腸道殺蟲(chóng)劑、抗原殺蟲(chóng)劑、鎮(zhèn)靜劑等。根據(jù)規(guī)定，有100多種獸藥殘留物，包括甲狀腺抑制劑、二苯乙烯及其衍生物、類(lèi)固醇、二羥基苯甲酸脂、驅(qū)蚊劑、鎮(zhèn)靜劑、抗球蟲(chóng)藥、氨基甲酸酯等。