農殘檢測儀可檢測蔬菜中農藥殘留的含量，目前已應用于食品加工企業、工商部門等地。
傳統的蔬菜安全檢測方法雖然靈敏度高，但儀器價格昂貴，檢測樣品處理時間長，需要專業操作人員操作。相比之下，農藥殘留檢測儀價格低，操作步驟簡單，時間短，更方便日常檢測的推廣使用，儀器使用壽命長，攜帶方便，可快速檢測農產品中的農藥殘留含量，相對而言，快速農藥檢測儀的應用范圍更廣。
使用農殘檢測儀實現食品農藥殘留的快速檢測。在農業生產中，病蟲害的發生是影響作物產量的重要原因。為了更好地防治病蟲害，提高作物的產量和質量，農藥得到了廣泛的應用。一切都有兩面性。雖然農藥的使用有效地解決了病蟲害對作物的影響，但它會殘留在蔬菜、水果和糧食中，造成食品安全風險。
為了解決食品中農藥殘留的危害，禁止使用一些高殘留農藥。然而，在作物種植過程中，不合理的藥物使用也會導致農藥殘留過多的問題。對于此類問題，要加強農產品檢測，通過專業檢測手段判斷農產品中農藥殘留是否合格。
農殘檢測儀采用酶抑制比色法檢測食品中農藥殘留的含量。它檢測速度快，可以在現場得到結果。該設備的使用可以幫助監管機構快速發現有問題的食物，避免問題流入消費者手中，有效保護消費者權益。
