農殘檢測儀適用于農產品質量檢測站、果蔬種植基地、農貿市場現場檢測等方面。由于操作方便，特別適合現場使用，可以快速判斷食品中是否含有農藥殘留，是檢測農藥殘留的好幫手。
隨著大規模農業的發展，農藥的使用是不可避免的。然而，噴灑的農藥很容易附著在作物表面，被作物吸收到植物中。被吸收作物中的農藥無法去除，因此作物成熟后通常會有一定量的農藥殘留。農藥殘留并不意味著農藥超標。
農藥的應用對農林病蟲害的防治具有重要意義。但農藥過量容易導致人體中毒，嚴重者容易導致畸形和致癌的風險。為了規范農藥的使用，確保作物的安全，制定了農藥殘留標準。蔬菜農殘檢測儀可以檢測農產品中的農藥殘留是否超標。通過蔬菜農藥殘留檢測儀的檢測，農產品中的農藥殘留量小于殘留量，意味著產品中的農藥殘留量低，不會對人體健康構成威脅；殘留量超過規定限值，即農藥超標，說明存在健康安全風險，不宜食用。
此外，一些劇毒農藥在環境中難以降解，污染農業環境，因此禁止在農業中使用。為防止殘留農藥對人體和環境的威脅，制定了農藥殘留限額。
農殘檢測儀是基于酶抑制原理開發的農產品農藥殘留檢測儀。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度呈正相關。通過抑制上位率，可以判斷樣品中是否存在 有機磷或氨基甲酸酯農藥殘留，實現有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留的快速現場檢測。
利用該儀器檢測農產品農藥殘留超標，具有簡單、快速、準確的優點，為農產品安全檢測提供了有效的檢測方法，適合在不同場合推廣使用。通過農殘檢測儀在農產品生產、加工和銷售中的應用，真正實現了循序漸進的監督，確保了農產品的安全，讓消費者放心購買和食用，創造了綠色食品。因此，在當今農產品消費市場，相關食品質量檢驗部門和企業使用農業殘留快速檢測儀**檢測農產品中的農藥殘留是非常必要的。用戶群體需要以其強大的檢測效率參與農產品安全檢測。
